Ты́лага э́фтаган ту христупсо́м

Как пекли христупсом

Христупсо́м э́фтагам. Э́фтаган ду: э́на хапе́я змар, ва́лышкан ту пис т’фо́рма, па́ну ва́лышкан крест, ставро́ э́фтагам пас ту псуми́, и́лыган ду христупсо́м.

Христупсом (рождественский хлеб) мы пекли. Делали его так: брали кусок теста, клали его в форму, а сверху клали крест. Крест мы делали прямо на хлебе, поэтому его и называли христопсом.

Ма́ма э́фтагин нда и́мны кана́ эфта́ хурну́, ухто́… э́фтагин ты́тка ше́я, ба́ба-па э́фтагин да́ма-ц.

Сте́ра ба́ба мандза́ранин, то и́тун говела. Ты э́труин мо́ну пурэ́ ах та ло́вья, карто́пла, а́лу ты́пус-па ти э́труин, кре́яс ти э́труин.

Мама его пекла, когда мне было лет семь-восемь... она делала такие вещи, и бабушка тоже делала вместе с ней.

А потом бабушка постилась, говела. Она ела только пюре из фасоли да картошку, а больше ничего не ела, мяса не ела совсем.